angela_kvitka (angela_kvitka) wrote,
angela_kvitka
angela_kvitka

Categories:

Скоро Пасха!

Став мамой, я стала более "ответственно" относиться к "празднованию всех праздников". Если раньше на Пасху вполне можно было обойтись покупным куличом и несколькими крашенными яйцами, то теперь хочется создать атмосферу праздника, что-то придумать, удивить, обрадовать... Дочка познаёт мир, и хочется ей в этом всячески помогать, с душой...

Вот уже пару лет на Пасху пеку самые настоящие куличи. Замешиваю дрожжевое тесто, поэтапно, держу его в тепле, несколько раз обминаю, всё как положено :)) Такое удовольствие, когда получается высокий, пышный, сдобный, вкусный куличик!!! На первую Пасху доче не было ещё и годика. Конечно, её заинтересовало само по себе красное яичко на красивой подставочке. Покатали, постукали об другое яичко... Куличик попытались зацапать :)) На вторую Пасху яйца я оборачивала термонаклейками с мультяшными киногероями. Бабе с дедой в подарок носили куличик и яйца с термонаклейками на тему русских народных пословиц.


И вот нам уже третий год. Времени на вдумчивое выпекание кулича у меня теперь, конечно, меньше. Постараюсь больше внимание уделить каким-нибудь пасхальным поделкам, самой "атрибутике" праздника. Нашла в книжном очень интересную красивую книжку - "Пасхальное угощение", сканы которой показываю.
Ещё можно посидеть в интернете и бесплатно отыскать кучу рецептов и идей с поделками. Но книжка настолько красочно оформлена и в ней такие вроде бы простые, но интересные идеи, что я решила её приобрести. Сначала будем её рассматривать вместе с дочей, а потом "воплощать" идеи и рецепты в жизнь. Т.е. приобрела я её как "пособие для занятий" :)) Люблю наглядность и "пошаговость", когда объяснено и нарисовано, что и как делать:





Мне особенно понравились идеи:
-сырного печенья (в виде цыплят)
-рисунков с помощью воска и красок на бумаге - можно сделать поделку-открытку бабе с дедой
-интересной техники окраски яиц
-корзинки в виде зайчика из бумаги
-украшения пасхального кекса и печенья.

Для украшения праздничной выпечки я нашла в супермаркете вот такие интересные штуки:

-Цветочки-маргаритки из тонких вафель - украшу ими кулич или кекс поверх глазури
-белая марципановая глазурь - попробовала её в прошлом году, очень понравилась! Просто смешать содержимое пакетика с ложкой воды - и готово. Вкусная, даёт красивые "подтёки".
-сахарные карандаши для украшения печенья - увидела на сайте Littleone фото, как с ребёнком украшали таким способом печенюшки и очень загорелась этой идеей.
Ещё у меня с прошлого года осталась цветная кондитерская "посыпка" этой же фирмы - тоже здорово украшать куличи и кексы поверх глазури.

Сделать классическую "пасху" из творога я никогда и не пыталась. Думаю на этот раз обойтись вкусной творожной запеканкой "а-ля как в детском саду". Потренировались с дочей её делать, получилось пышно и вкусно:




Отмечу только, что запеканка в силиконовых формах для выпечки печётся легко и приятно.

Ещё один "домашний" секрет - все пакеты с сыпучими продуктами (манка, сахар, крупы, печенье) удобно "защипывать" обыкновенной бельевой прищепкой:


В супермаркетах в преддверии праздника продают очень много всякой милой ерунды для украшения стола. Из "полезного" я выбрала вот такой наборчик. В нём краска для яиц и заготовки для упаковочных коробочек-оригами в виде зверюшек:


Ещё не удержалась от полудюжины малюсеньких цыпляток и упаковки декоративных цветочков на двустороннем скотче - чего-нибудь задекорируем. Объёмные цветочки можно клеить прямо на яйца. Ещё нашла декоративные пёрышки - тоже что-нибудь украсим :))



В журнале "Лиза Мой Ребёнок" целая вкладка-альбом посвящён празднованию Пасхи с детьми. Как рассказать ребёнку о сути праздника, как украсить и накрыть стол, какие блюда приготовить. Как на Пасху можно с малышом поиграть.
"Пасхальные забавы":
1) Битьё яиц-
яйцо берут в руки тупым или острым концом от себя и ударяют им о яйцо соперника. Выигрывает тот, чьё яйцо остаётся целым.
2) Катание яиц -
Для игры нужен желобок, который устанавливают под наклоном. Лучше всего деревянный желобок, но можно сделать из толстого картона или блоков от крупного пластикового конструктора. На полу освободите ровное пространство. Установите желобок, с которого будете запускать яйца. На пути яйца разложите маленькие игрушки и сувениры. Играющие по очереди катают яйцо и забирают себе игрушку, с которой сталкивается яйцо.
3) Найди яйцо! -
заранее спрячьте декоративные или шоколадные яйца по всей квартире. Предложите детям их найти и собрать.  Побеждает тот, кто соберёт больше. Если детей много, можно разделить из на команды. Если малыш один, пусть соревнуется с папой или просто спрячьте сюрприз и помогите крохе найти его."

P.S.
Если всё же затеете печь настоящие куличи, помните несколько секретов:
-замешивайте тесто ТОЛЬКО в хорошем настроении.
-когда тесто поднимается, старайтесь, чтобы дома не было резких и громких звуков - хлопанья дверьми, громкой музыки, ссор.
-готовому куличику, чтобы не осел,  лучше дать "отлежаться" на боку, ночью, на чём-нибудь мягком :)) Остывший кулич на это время накройте полотенцем, чтобы не засыхал.

*
По детским книгам мы с дочкой придумали очень много домашних развивалочек. Вот, например, пироги пекли, и учились основам безопасности малыша на кухне c Фриппе и Кастором. Почитать>
А вот тут - фирменный рецепт бисквита от Кастора. Посмотреть>
**



Tags: готовим вместе с малышом, пасха, поделки с малышом, праздники
Subscribe

Posts from This Journal “готовим вместе с малышом” Tag

Comments for this post were disabled by the author